Zutaten:
3 EL Olivenöl
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Karotten
3 Tomaten
1 rote Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
250g Kidney Bohnen
500g passierte Tomaten
2 TL Senf
1 Tl Kakao
Salz, Pfeffer, Thymian
Zubereitung:
Olivenöl in den Topf oder die Pfanne, ich habe den großen Rockcrock erwendet.
Hackfleisch anbraten, das Gemüse würfeln und zugeben. Knoblauchzehe dazupressen,
Kidneybohnen abwaschen und ebenfalls in den Topf geben.
Dann die passierten Tomaten drüber geben und mit Senf, Kakao und den Gewürzen nach Belieben abschmecken. Hitze
reduzieren und so lange köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Kommentar schreiben