Artikel mit dem Tag "Pizza"
01. April 2017
Zutaten: Grundteig für Pizza findet ihr hier: Klick mich! 1 Päckchen Backfeste Puddingcreme Lebensmittelfarben nach Wunsch Obst zum belegen je nach Geschmack Erdnussbutter oder Schokosoße Schokolade Dekostreußel Zubereitung: Die Puddingcreme anrühren, aufteilen und in die gewünschten Farben einfärben. Den Pizzateig auf dem Stein ausrollen und einstechen, damit er keine Blasen wirft. Die gefärbte Puddingcreme wie gewünscht auf die Pizza streichen und mit Obst belegen. Bei 230°C für 20...
30. März 2017
Zutaten: 500 g Mehl 300 ml warmes Wasser 5 g frische Hefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und anschließend zum Mehl geben und das Salz zufügen. Anschließend in der Küchenmaschine mindestens 10 min kneten! (Jaaa, tatsächlich so lange) Der Teig wird Bombe!!! Dann mindestens 2 Std. gehen lassen. Dann einen Teil des Teiges nehmen und länglich ausrollen. mit Käse und Schinken und/oder Salami belegen. Dann den unteren Teil des Teiges nach oben über den Belag...
29. März 2017
Zutaten: Pizzateig (Ich nutze immer mein verlinktes Rezept, da das meiner Meinung nach der Beste ist, geht aber natürlich auch mit anderen Rezepten, die euch am besten schmecken) Gouda am Stück 100g Frischkäse 1 Dose stückige Tomaten Pizzagewürz Pfeffer, Salz
29. März 2017
Zutaten: 1 EL Butter 2 EL Zucker 50g Müsli 10g Hefe 75g Wasser 1 EL Zucker 150g Mehl 1 EL Öl 300g Trauben je nach Geschmack 150g Creme Fraiche 3 EL trockener Weißwein 1 EL Vanillezucker Mehl zum bestäuben
27. März 2017
Zutaten Pizzateig wie immer, nach diesem Rezept: Klick mich! Für den Belag: Rosinen Amaretto Mandelblättchen Apfelmus Apfel Zimt/Zucker Rosinen nach Belieben über Nacht in Amaretto einlegen. Pizzateig ausrollen und einstechen. Mit einem Backpinsel habe ich etwas vom Amaretto auf die Pizza gepinselt, bevor ich sie mit dem selbstgekochten Apfelmus bestrichen habe. Den Apfel habe ich zuerst vom Kerngehäuse befreit, dann geschält und mit dem Tausenschön fein gehobelt. Die Scheiben habe ich...
27. März 2017
Zutaten: 100g Hüttenkäse 1/2 Mozarella 30g Parmesan 2 Eier 2EL Haferkleie (geht aber auch mit 1EL Flohsamenschalen) 1 Paprika (Farbe nach Geschmack) ca eine Handvoll gekochter Schinken gewürfelt Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Oregano Das ganze nennt sich Schüttelpizza, weil men die Zutaten einfach in eine schüssel geben kann und schütteln, ich hab sie aber in der Nixe einfach gemischt, das geht natürlich auch. Eier etwas aufschlagen, Mozarella, Schinken und Paprika würfeln und zu den...
23. März 2017
Zutaten: für den Teig 450g Mehl 250g Wasser 5g Hefe 10g Salz ein Schwupps Olivenöl für die Lauge 1 Liter Wasser 40g Laugenperlen für den Belag Creme Fraiche Pfeffer/ Salz Speckwürfel Zwiebelringe Lauchzwiebeln
23. März 2017
Zutaten 225g Mehl 125g Wasser 3g Hefe 5g Salz 1/2 TL Olivenöl
23. März 2017
Zutaten 250g Wasser 5g Hefe 10g Salz 450g Mehl 1 EL Olivenöl